Author: Simon Gürber
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Ein gewaltiges Tief über dem Korallenmeer nordöstlich von Australien hat unsere Reise in den Norden leicht gebremst. Wie erwartet entwickelte sich das Tief zu einem Zyklon und traf nahe Townsville auf das Festland. Daher verbrachten wir während des Australia Day am 26. Januar zwei Nächte in Rockhampton, etwa 800 km südlich von Townsville. Nachdem der…
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K’Gari (ausgesprochen Gari mit lautlosem K), früher bekannt als Fraser Island, ist mit 124 Kilometern Länge und durchschnittlich 25 Kilometern Breite die grösste Sandinsel der Welt. Wir entschieden uns für eine Zweitages-4WD-Tour und setzten unsere Reise nach einer weiteren Nacht im Ausgangspunkt Hervey Bay fort, um nach Bundaberg zu gelangen. Im Anschluss zu Bundaberg ging…
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Unsere Reise geht weiter. Mit unserem neuen Zuhause, ein nagelneuer und wahnsinnig grosser Camper, geht es von Sydney aus Richtung Norden entlang der Küste. Übernachtungsplätze direkt am Meer oder an anderen malerischen Orten finden sich je nach Tagesverlauf. Budgewoi, Merewether und Myall Lakes Wir haben uns entschlossen, die erste Fahrt nicht zu lang zu planen,…
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Neben den atemberaubenden Natur hat uns die Südinsel Neuseeland um weitere kulinarische Erlebnisse bereichert. Angefangen bei den Langusten Kaikoura’s über die Diversität von Christchurch bis zum berühmten Fergburger von Queenstown zeigen wir euch unsere Highlights. Langusten aus Kaikoura Unsere kulinarische Reise begann in Kaikoura, einem Küstenort, der für seine frischen Meeresfrüchte und vor allem ihre…
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Nachdem wir Neuseeland hinter uns gelassen haben, ging es als erstes nach Melbourne. Im Gegensatz zu Neuseeland überraschten uns die hohen Wolkenkratzer und die Menschenscharen. Wir kamen am späten Nachmittag an und haben kurz die Umgebung um unser Hotel erkundet, bevor es etwas für den Magen gab. Das Essenangebot ist vor allem asiatisch. Unsere Unterkunft befand…
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Nach der vorletzten grossen Stadt Dunedin setzten wir unsere Reise zu den beiden letzten Natursehenswürdigkeiten, den Catlins und den Westfjordlands mit dem Milford Sound im Süden der Insel, fort. Schlussendlich erreichten wir unser letztes Ziel, Queenstown. Catlins Die Catlins sind eine dicht bewaldete Küstenregion an der Südostküste der Insel. Verschiedene kurze Wanderungen führten uns durch…
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Die festlichen Feiertage sind vorüber, und nun befinden wir uns bereits im südlichen Teil der Südinsel. Von Christchurch aus setzten wir unsere Reise zunächst zu den beiden grossen Seen, Lake Tekapo und Lake Pukaki, fort. Nach einer traumhaften Wanderung zum Fuss des Mount Cook führten wir unsere Erkundungstour fort und erreichten schliesslich den Lake Wanaka,…
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Von Wellington aus setzten wir unsere Reise mit der Fähre zur Südinsel Neuseelands fort. Als erstes stand ein Abstecher in den Abel Tasman National Park auf dem Programm. Nach der Überfahrt und einer Wanderung gönnten wir uns eine kurze Rast an der Küste von Kaikoura, bevor es weiter nach Christchurch ging. Abel Tasman National Park…
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Wer uns gut kennt, weiss dass uns kulinarische Erlebnisse genau so wichtig sind wie Sehenswürdigkeiten. Wir lieben es, neues auszuprobieren und ab und zu steuern wir auch mal ein Fine-Dining Restaurant an. Wir möchten auch diese Erlebnisse mit euch teilen, um euren kulinarischen Horizont zu erweitern. So konnten wir bereits erste spezielle Zutaten aus Neuseeland…
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Das Wetter hielt sich weiterhin durchzogen, daher zogen wir von Taupo weiter an die Ostküste in die Weinregion Hawke’s Bay. Wir befinden uns nun an unserem Ausgangspunkt der Nordinsel in der Hauptstadt Wellington, bevor es weiter auf die Südinsel geht. Taupo Nach Rotorua machten wir uns auf dem Weg nach Taupo. Das kleine Städtchen mit…