Category: New Zealand
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Neben den atemberaubenden Natur hat uns die Südinsel Neuseeland um weitere kulinarische Erlebnisse bereichert. Angefangen bei den Langusten Kaikoura’s über die Diversität von Christchurch bis zum berühmten Fergburger von Queenstown zeigen wir euch unsere Highlights. Langusten aus Kaikoura Unsere kulinarische Reise begann in Kaikoura, einem Küstenort, der für seine frischen Meeresfrüchte und vor allem ihre…
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Nach der vorletzten grossen Stadt Dunedin setzten wir unsere Reise zu den beiden letzten Natursehenswürdigkeiten, den Catlins und den Westfjordlands mit dem Milford Sound im Süden der Insel, fort. Schlussendlich erreichten wir unser letztes Ziel, Queenstown. Catlins Die Catlins sind eine dicht bewaldete Küstenregion an der Südostküste der Insel. Verschiedene kurze Wanderungen führten uns durch…
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Die festlichen Feiertage sind vorüber, und nun befinden wir uns bereits im südlichen Teil der Südinsel. Von Christchurch aus setzten wir unsere Reise zunächst zu den beiden grossen Seen, Lake Tekapo und Lake Pukaki, fort. Nach einer traumhaften Wanderung zum Fuss des Mount Cook führten wir unsere Erkundungstour fort und erreichten schliesslich den Lake Wanaka,…
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Von Wellington aus setzten wir unsere Reise mit der Fähre zur Südinsel Neuseelands fort. Als erstes stand ein Abstecher in den Abel Tasman National Park auf dem Programm. Nach der Überfahrt und einer Wanderung gönnten wir uns eine kurze Rast an der Küste von Kaikoura, bevor es weiter nach Christchurch ging. Abel Tasman National Park…
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Wer uns gut kennt, weiss dass uns kulinarische Erlebnisse genau so wichtig sind wie Sehenswürdigkeiten. Wir lieben es, neues auszuprobieren und ab und zu steuern wir auch mal ein Fine-Dining Restaurant an. Wir möchten auch diese Erlebnisse mit euch teilen, um euren kulinarischen Horizont zu erweitern. So konnten wir bereits erste spezielle Zutaten aus Neuseeland…
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Das Wetter hielt sich weiterhin durchzogen, daher zogen wir von Taupo weiter an die Ostküste in die Weinregion Hawke’s Bay. Wir befinden uns nun an unserem Ausgangspunkt der Nordinsel in der Hauptstadt Wellington, bevor es weiter auf die Südinsel geht. Taupo Nach Rotorua machten wir uns auf dem Weg nach Taupo. Das kleine Städtchen mit…
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Waikato und Bay of Plenty sind zwei verschiedene Bezirke südlich von Auckland. Hier wird es flacher als in den Northlands und es hat weniger Wälder. Dafür viele weite Felder mit Kühen und Schafen. In dieser Region gibt es verschiedenste sehenswürdige Orte welche wir besuchten. Darunter die Waitomo-Höhlen, Hamilton-Gardens, Hobbiton und die vulkanische Gegend rund um…
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Kia Ora – Hallo Zusammen, wie es hier heisst. Wir melden uns das erste Mal. Nach einer langen Reise sind wir gut in Auckland, Neuseeland angekommen und haben bereits die Northlands erkundet. Den ersten regnerischen Tag verbrachten wir in Auckland, um unser Jetlag auszukurieren. Eine grosse Stadt mit kleinem Herz – Hohe Gebäude und dazwischen…